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Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, FOIE GRAS EN CROÛTE DE NOISETTE & LEGUMES OUBLIES, Foie gras mi-cuit / Champignons/ Pomme verte / citron... Pascal Barbot es-tu là?, Foie gras de canard de Floumont mi-cuit, racine de cerfeuil, cacao, Foie gras poêlé, betteraves confites, Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15, Recette Ptitchef
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