Divers sans mandarines

Un repas léger mais substantiel qui vous fera apprécier les bons légumes de saison. Et ce qui ne gâte rien, il est délicieux... Appréciation *** Ingrédients[...]

Depuis que je me souvienne, j'ai toujours aimé les crêpes farcies.  Il y a dans la pâte à crêpe qui cuit une odeur qui m'enivre littéralement.  C'est ainsi que[...]

5 escalopes de poulet 1 kg de pomme de terre à purée 1 bouquet d'estragon 300 ml de lait 1 gousse d'ail 250 ml de crème fraîche 200 gr de gruyère râpé huile[...]

... ou le début de la campagne de rachat de visiteurs ... Même si avouons-le, la Tarte Infinimment Caramel d'Hermé eu un grand succés. Alors aujourd'hui, nous[...]

Nombre de personnes - + 175 g de maquereau (en marinade citron et olives) 200 g de blé 1 tomate Fines herbes (estragon, ciboulette...) 1 citron Sel J'ajoute à[...]

Ingrédients pour 6 personnes  180 g de moelle à l’os de bœuf 100 g de chapelure 40 g de semoule 2 œufs XL 2 l de bouillon un peu de persil, de cerfeuil et[...]

Voilà un plat équilibré, parfumé et plein de saveurs, un gratin de saumon aux légumes d'hiver avec la carotte, le navet, le poireau et le potiron. La recette[...]

Pour moi, l’hiver rime avec de belles activités extérieures au grand air, de jolis foulards, des soirées douillettes et également avec de bons petits plats[...]

Il n'y a pas plus frais comme petit encas d'été que ces crostinis servis avec ce tartare de légumes. C'est simple mais c'est très parfumé, vous mangerez[...]

Un Burger au canard, et oui pourquoi pas ? Le canard est une de mes viandes préférées, et j'avoue que j'étais tenté par l’expérience de faire ce burger[...]

- 125 g de champignons de Paris - 2 bulbes de fenouil - 2 branches de céleri - 3 fruits de la passion - 2 cuillères à soupe d' estragon haché - 1/2 litre de[...]

Nombre de personnes - + 4 escargots de Bourgogne décoquillés et précuits. 3 tranches de poitrine fumée 4 échalotes moyennes 1/2 botte de estragon 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 300 g de petit pois 300 g de haricot vert 300 g de carotte 300 g de fond d'artichaut frais 1 oeuf 1 sachet de gelée en poudre 1[...]

- 2 carottes - Un ½ cube de bouillon de volaille - Une ½ betterave cuite (60 g environ) - 3 g d'estragon - 200 g de haricot coco - 1 pomme de terre vitelotte[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le chou romanesco aux noisettes 0,5 g de vinaigre 1 l d'eau 3 g de sel 350 g de chou romanesco 350 g de[...]