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Nombre de personnes - + 1 oie de 3 kg 200 g de pois gourmand 200 g de jambon blanc 100 g de chair à saucisse 1 truffe noire du périgord 1 crépinette 4 tranches de pain de mie 10 cl de lait 1 bouquet de estragon [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- échalote
- pain
- Å“ufs
- lait
- poireau
- fenouil
- bouillon
- estragon
- jambon
- navets
- saucisse
- gésiers
- cassis
- truffe
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- échalote
- pain
- Å“ufs
- lait
- poireau
- fenouil
- bouillon
- estragon
- jambon
- navets
- saucisse
- gésiers
- cassis
- truffe
- légume
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