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Feuilleté de saumon et d'asperges, Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités, Feuilleté aux asperges et à la ricotta, Feuilleté au jambon et à la vache qui rigole, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté d’asperges au chèvre frais
Charlotte d'asperges blanches des Landes, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls, Charlotte d'asperges au chèvre, Charlotte de radis au chèvre, Charlotte printanière aux asperges et au chèvre frais
Rouleaux de printemps asperges/langoustines, sauce wasabi/coriandre, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettesroses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de printemps aux asperges, Rouleaux de printemps espagnols, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettes roses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettes roses sauce yuzu et huile de sésame grillé
BURGER AVEC DENTELLE DE FROMAGE PARMESAN ET PESTO DE TOMATES SÉCHÉES, burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!), burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!), Burger de printemps aux asperges et gorgonzola, Recette Ptitchef