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Le filet mignon est une viande si bonne et si tendre, que c'est un vrai plaisir de pouvoir la travailler et surtout de la servir à ses proches! Ici, j'ai décidé de farcir le filet mignon avec des asperges vertes (de saison), de la pancetta pour apporter un petit côté salé et du cheddar pour que [...]
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