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Carpaccio de betteraves et saumon fumé, Carpaccio rubis, Carpaccio de betteraves, Chabichou, pommes et noix de pécan, Carpaccio de betterave au fromage de chèvre, CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS, Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise
Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, FOIE GRAS EN CROÛTE DE NOISETTE & LEGUMES OUBLIES, Foie gras mi-cuit / Champignons/ Pomme verte / citron... Pascal Barbot es-tu là?, Foie gras de canard de Floumont mi-cuit, racine de cerfeuil, cacao, Foie gras poêlé, betteraves confites, Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15, Recette Ptitchef
Sandwich déjeuner au gravlax à la betterave, Sandwich au tofu grillé à l'érable, sauce louisianaise, sandwich betteraves, boeuf, roquette et cheddar fort, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix, Sandwich cake : pains suédois, saumon et avocat, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix
Amuse-bouche aux crudités et sa sauce "ricotta", Amuse-bouche betterave et chèvre, Amuse-bouche betterave et chèvre, Amuse-bouche aux crudités et sa sauce "ricotta" - Supertoinette, la cuisine facile !, Amuse-bouche betterave et chèvre, Recette Ptitchef, Amuse-bouche au saumon fumé, betterave et chantilly de mascarpone
Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte à la betterave et sa crème aux oeufs, Charlotte à la betterave et sa crème aux oeufs, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte à la betterave et sa crème aux oeufs
1 kilogrammes de pomme de terre à chair farineuse 10 grammes gros sel 25 centilitres de lait demi écrémé 60 beurre doux 1 litres eau 500 grammes boeuf haché[...]
Source: cuisineaz.com150g de beurre 90g de betterave (crue râpée) 70g de poudre d' amandes 30g de poudre de noisettes 170g de sucre glace 50g de farine 4 blancs d'oeufs[...]
Source: ptitchef.com