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Charlotte de courgette au coeur de chevre et sablé au parmesan, Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc, Charlotte Rhubarbe, Cassis, Framboises, Mousse Amande & Vanille, Charlotte aux pommes confites à l’abricot., CHARLOTTE EN ROBE A POIS, CHARLOTTE DE PETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE)
TARTE AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ, Tarte au chocolat, au caramel et aux noix de grenoble, Tarte Chocolat et Caramel, Tarte au chocolat (ganache sans crème ) et amandes caramélisées, Tarte au chocolat, glace à la pistache, Tarte chocolat banane (sans gluten et sans oeufs)
Filet mignon de porc aux primevères, Filet mignon à la moutarde et au vin blanc - 6,5PP, Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne et son écrasé de pommes de terre, Filet mignon à la moutarde, Filet mignon aux noisettes, sauce cacao épicée, Filet mignon de porc aux pruneaux, légumes, sauce légère sirupeuse au vin rouge et thé
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC "CANNE DE NOËL", Mousse au chocolat noir de Patrice Demers et ses variations, Mousse au chocolat noir, langues-de-chat aux épices, Mousse au chocolat et aux marrons, La mousse au chocolat inavouable !, Mousse au chocolat et à la noix de coco / Chocolate and Coconut Mousse
Verrine façon Tarte aux Fraises, Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices, Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs, Verrine façon poire belle Hélène, Verrine de crabe des neiges, de concombre et d'orzo, Verrine crème chocolat au lait avec chantilly au caramel
Crème au chocolat, CRÈME AU CHOCOLAT AU LAIT, CHANTILLY DE CARAMEL ET ARACHIDES SALÉES-RÉSULTATS DES VOTES POUR GAGNER LE LIVRE CUPCAKES, Crème au chocolat, fruits rouges, coulis de mangue et palet croustillant, Crème Chocolat Moka., Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et son biscotti aux pignons, Pot de crème au chocolat