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Galette des rois aux abricots, Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan, Galette des rois vanille, myrtilles? le duo parfait !, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Ma galette des rois, Ma Galette des Rois façon "Tourbillon"
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Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï, Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites, Verrine de pomme au caramel à la fleur de sel et crème mascarpon, Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix, Verrine Rhubarbe, Tonka, Framboise, Verrine façon Tarte aux Fraises
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