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Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic, Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites, Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix, Verrine mangues chutney figues foie gras, et son espuma de fo
Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, Mousse au chocolat blanc & zestes de citron vert, Mousse au chocolat noir de Patrice Demers et ses variations, Mousse au chocolat noir à l’orange et crème d’érable, Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d'olive
Salade de fruits, ananas, kiwi, passion, chantilly Rhum-coco, Salade de fruits d’été, Salade de fruits exotiques (Ananas, mangue, passion), glace vanille et ananas macéré au rhum, Salade de fruits d’été, Salade de fruits d’été, Salade aux fruits et chantily/salada de fruta com chantily
Mon fondant au chocolat, FONDANT AU CHOCOLAT ET AUX MORCEAUX DE NOISETTES GRILLES SUPER FACILE ET SUPER RAPIDE A FAIRE!!!!, Fondant chocolat cardamome, glace au chocolat, mousse à la framboise, Fondant au chocolat à la poudre d'amandes, Fondant au chocolat, Fondant au chocolat IG Bas (PL) - Fondant de chocolate IG Bajo (PL)
Feuilleté aux figues et framboises, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté framboise chocolat, Feuilleté poire pistache et fève tonka, Feuilleté au sésame, chantilly wasabi et Apérivrais Saumon, Feuilleté aux fruits - crème diplomate
Gâteau de crêpes à la mousse de caramel et nougatine, compote de pommes, Gâteau de crêpes citron framboise façon cheesecake pour la Battle Food #15, Gâteau de crêpes citron framboise façon cheesecake pour la Battle Food #15, Gâteau de crêpes crème montée au Nutella et chantilly, Gâteau de crêpes à la crème de marron, Gâteau de crêpes a la magou (spécial fête)
Carpaccio d'anans sur un lit de mascarpone et spéculos, Carpaccio d'ananas saupoudré de noix de coco, Carpaccio de fraises gariguettes dans une coupelle en chocolat - Carpaccio de morangos numa cestinha de chocolate, Le carpaccio mangue passion, Carpaccio de fraises gariguettes dans une coupelle en chocolat - Carpaccio de morangos numa cestinha de chocolate, Le carpaccio mangue passion