Divers sans coriandre chou

Un plat du quotidien, facile à réaliser et à adapter en fonction des saisons et de ce que l'on a chez soi ! Quelques légumes encore bien hivernaux pour cette[...]

Du boudin ! Hum ! pas pour tout le monde. En fait, la plupart des gens disent ne pas aimer ça sans y avoir déjà gouté. Je voulais le préparer d’une façon[...]

Comme je vous l'ai dit en début de semaine, mon chéri s'est fait payer en denrées alimentaires bio pour son tournage... entre autres, il m'a ramené un énorme[...]

Recette pour 6 personnes 2***/pers 250 gr de pommes de terre 3 carottes 3 petits navets 1 panaïs 2 échalotes 1 gousse d' ail 80 gr d'allumettes de bacon 90 gr[...]

6 tranches de jambon fumés( Bayonne ) 5 pommes de terres 2 panais 75 cl de lait 50 g de parmesan 20 cl de crème 2 gousses d'ail 2 c. à soupes de fines herbes[...]

250 g de dinde coupée en petits morceaux 1 poireau coupé en rondelles 2 carottes coupées en fines rondelles 2 panais coupés en fines rondelles 1 bloc de pâte[...]

J’aurais préféré rester en été toute l’année. Finalement je me dis que l’automne ce n’est pas si mal –avec toutes ces couleurs et ces feuilles qui tombent…[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Je vous disais que j’avais fait un tour en Charente… Là-bas on mange de bonnes huîtres de Marennes-Oléron, des cagouilles, de délicieux fromages de chèvre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte feuilletée Pâte feuilletée Préparation 1 Tarte aux poireaux et aux gambas - 1.1[...]

Mon cuisinier chéri a été choisi pour être le chef invité d'une émission de cuisine pour les jeunes. Le tournage avait lieu à St-Joseph du lac sur une ferme[...]

Même si l'automne est là sur le calendrier depuis le 21 octobre et qu'on trouve partout sur les étals les légumes d'automne, je repousse toujours la date pour[...]

Q uelques semaines ont passé depuis la dernière recette de velouté de panais au fromage à tartiner . Je n'ai pas vraiment cuisiné de choses nouvelles et peu de[...]

Voici une recette très chocolatée aux couleurs d'Halloween, bien réconfortante pour ces jours pluvieux d'octobre. C'est également l'occasion pour moi de[...]

La raclette est notre plat préféré de l'hiver. On l'aime traditionnelle, avec des pommes de terre et de la charcuterie. Mais, j'avais envie de proposer une[...]