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Gratin dauphinois original au jambon fumé

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

6 tranches de jambon fumés( Bayonne ) 5 pommes de terres 2 panais 75 cl de lait 50 g de parmesan 20 cl de crème 2 gousses d'ail 2 c. à soupes de fines herbes (persil, basilic, laurier, estragon) 1/2 c. à café de noix de muscade en poudre sel, poivre Prépar [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • parmesan
  • muscade
  • basilic
  • herbes
  • lait
  • pomme
  • laurier
  • estragon
  • jambon
  • cassis
  • panais
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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