Divers sans spéculos mandarines

500 g de veau (haché) 300 g de chair à saucisse 150 g de foie gras (cuit) 1 bouquet de cerfeuil et de ciboulette (j’ai remplacé le cerfeuil par de l’estragon)[...]

- 2 cabécous - 6 dattes - 5/6 noisettes - 2 cuillères à café DE MIEL - 1 cuillère à café de graines de carvi Préparation Etape 1 Préchauffez le four à 210°.[...]

Pâte à Crêpes (recette de Cyril Lignac) : Pour les crêpes vous faites la recette qui vous plaît, moi j'ai choisi la recette de Cyril Lignac qui est parfaite.[...]

- 4 bananes - 16 pruneaux - 16 abricots secs (8) - 20 grains de raisins blancs Italie - 20 amandes mondées (12) - 20 cl de Muscat - 2 lanières d'oranges[...]

- 1 pâte sablée - 30 cl de crème liquide - 250 g de chocolat noir - 1 oeuf - 75 g de sucre en poudre Préparation Etape 1 Garnissez un moule à tarte de pâte[...]

- 130 g de sucre glace - 50 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 1 pincée de levure chimique - 4 blancs d’ oeufs - 70 g de beurre - 1 bouchon de rhum -[...]

- 70 g de farine - 80 g de sucre - 75 g de beurre mou - 1 ananas entier - 1 mangue - 50 g d' amandes effilées Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 180°C.[...]

2 œufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de bon chocolat noir 1 mangue 2 c à s de sucre vanillé 1/2 citron Préparation Voici une[...]

2 oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de bon chocolat noir Préparation Etape 1 Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre[...]

- 1 mangue bien mûre - 1 papaye - ½ ananas - 1 banane - 1 bombe de chantilly Sirop : - 1 tige de citronnelle - 40 g de sucre - 1 gousse de vanille - 10 cl[...]

Pour 4 personnes : - 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : - 2 échalotes - 1 bouquet de ciboulette - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d' huile d'olive[...]

- 1 rouleau de pâte sablée pur beurre - 10 g de pop corn caramélisé Pour la préparation au chocolat (ganache) : - 15 cl de crème liquide (10 cl devraient[...]

200 g de chocolat noir 100g de beurre (+ 1 noix pour le moule) 4 oeufs 150g de sucre roux 50 g de farine 1 pincées de sel Préparation Etape 1 Préchauffez le[...]

- 1 rouleau de pâte brisée - 4 grosses pommes de terre fermes - 8 fines tranches de jambon de pays - 8 tranches de fromage à raclette - 100 g de comté - 3[...]

- 500 g de pommes de terre - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - 10 g de beurre - 50 g de comté râpé - muscade - sel - poivre Préparation Etape 1[...]

- 200 g de patate douce - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de yaourt - 50 g de farine - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'huile végétale -[...]

- 150 g de chocolat noir - 10 cl d'eau - 70 g de sucre - 25 cl de crème fleurette - 2 jaunes d' oeufs Préparation Etape 1 Faire fondre au bain marie le[...]

Ingrédients: 10 noix de saint Jacques 1/2 chorizo soit 100 g 1/2 verre d'huile neutre 1 citron vert 2 cuillers à soupe de fromage blanc 1 cuiller à café de[...]

- 270 g de chocolat à 70% de cacao - 60 g beurre + un peu pour beurrer les moules - 8 blancs d' oeufs - 4 jaunes d'oeufs - 100 g sucre + un peu pour beurrer[...]

- 130 g de sucre glace - 50 g de poudre d' amandes - 50 g de farine - 1 pincée de levure chimique - 4 blancs d’ oeufs - 70 g de beurre - framboises ou fruits[...]

- 300 g de conchiglies - 600 g de champignons de Paris frais - 1 filet d'huile d'olive - 30 cl de crème liquide - 1 oeuf - 100 g de parmesan râpé + 3[...]