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Brioche sur poolish à la fleur d'oranger, Brioche Bouclettes à la pâte à tartiner Nocciolata, Brioche perdue glace caramel au beurre salé, sauce onctueuse au chocolat noir ..., Brioche au levain naturel fait maison, Brioche individuelle garnie à la crème légère, une véritable gourmandise, Brioche style fougasse, un délice moelleux.
Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine façon Tarte aux Fraises, Verrine de parfait au chocolat, poires et coulis crémeux spéculoos, Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices, Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs, Verrine mousse de jambon et tomates confites