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Tartare aux deux saumons et à l'aneth, Tartare de saumon frais et pomme verte juste pose sur un blinis et chantilly au citron vert, Tartare de saumon et crevettes à l'aneth et aux olives, Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes, Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat, Tartare de tomate-fraise-sardine et jus de roquette
Verrine fraîcheur au carré frais, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic, Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives, Verrine tarama, avocat & pamplemousse, Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais
Bouchées apéritives au thon & à la moutarde à l'ancienne (recette Dukan), Bouchées de saumon farcies aux crabe et fromage., Bouchées croustitendres aux noisettes réalisées par mes filles pour le fête des mamans, Bouchées au fromage et au saumon fumé, Bouchées croustillantes de poisson blanc, BOUCHÉES AU THON
Pavés de saumon aux épices cajun et sa salade de blé, Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique, Pavés de saumon au miel et à la moutarde, Pavés de saumon aux petits légumes au Cook'in, Pavés de saumon caramélisés, pavés de saumon à la citronnelle et au gingembre