Pâtes, riz & céréales sans pétoncles

- 2 cuillères à soupe huile olive (1+1) - 1 gros oignon - 2 carottes - 3 branches de céleri - 1 cuillère à café harissa (toujours commencer avec moins de[...]

- 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 2 cuillères à café de coriandre - 4 blancs de poulet - 250 ml de bouillon de volaille - 200[...]

2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses d’ ail écrasées 4 c.s d’huile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ d’eau Farce : 200 gr de[...]

80 gr de gruyère râpé 150 gr de courgettes 150 gr de carottes 2 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 80 gr de semoule de couscous Muscade Sel Poivre[...]

- 4 aubergines - 300 g de viande haché de boeuf - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de graine de couscous - 4 dl de bouillon de légumes - Huile d'olive - 3[...]

- 4 cuisses de lapin - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1 cuillère à café de piment doux moulu - 2 pincées de safran - 1 cuillère à café de cumin moulu[...]

- 500 g de semoule couscous fin - 200 g de raisins secs - 70g de beurre fermier - Sel - huile - eau - sucre Préparation Etape 1 Mettre le couscous dans un[...]

- 1 POULET ( coupé en morceaux ) - 75 CL D'EAU - 1 BOUQUET GARNI - 1 BÂTON DE CANNELLE - 1 FEUILLE DE LAURIER - 1 CAPSULE DE CARDAMOME - 1 OIGNON - 3 GOUSSES[...]

- 1 bol de gros couscous - 2 gros oignons finement hachés - 1 grosse tête d' ail finement hachée - 2 grosses tomates mixées - 1 pomme de terre coupée en[...]

- 1 poulet - 500 g d' oignons - 3 bâtons de cannelle - ½ cuillère à café de gingembre moulu - ½ cuillère à café de poivre noir fraichement moulu - ½ cuillère[...]

- 200 ml de lait de coco - 1,5 cuillère à soupe de sucre de canne - 1 cuillère à soupe de cacao - 100 g de couscous - 220 g de yaourt de brebis - 100 ml de[...]

- 4 côtelettes doubles d' agneau - 4 belles feuilles de menthe - un peu d'huile d'olive - sel - poivre - 175g semoule de couscous moyenne - 300ml bouillon de[...]

- poulet - raisins secs - oignons - beurre - miel - fleur d'oranger - amandes - faux couscous - huile de noisette . Préparation Etape 1 Faire cuire dans un[...]

- 1 cuillère à soupe huile olive - 175 g couscous - 300 ml bouillon de volaille bouillant - 1 bonne pincée de flocons de piment séchés - 1 petite mangue pelée[...]

- 1 sac de tortillas - 1 1/4 de tasse chacun de couscous et d'eau bouillante - 1/4 de cuillère à thé de sel - 2 cuillères à table d'huile d'olive - 2[...]

- 2 poivrons rouges de bonne taille - 85 g couscous - 1 petite cuillère à soupe huile olive - 1 poignée de pignons de pin - 1 poignée d'olives noires - 100 g[...]

- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices - 2 blancs de poulet - 1 poivron rouge - 1 courgette - 400 g de couscous - 500 mL d'eau - raisins secs (2 poignées) -[...]

- 2 cuillères à café d'huile - 2 escalopes de dinde d'environ 120g crues - 400g de carottes - 1 oignon - 1 petite courgette - 1 cube de bouillon de volaille[...]

- 200 g crevettes - 100 g semoule couscous - basilic émincé - 1 berlingot lait de coco - curry - huile d'olive - 1 oignon - 1 pomme - 1 banane - 1 dl vin[...]

- 3 tomates , coupées en dés - 1 concombre anglais, coupé en dés - 1 oignon rouge, coupé mince en lanières - 3 oignons verts, hachés - 1 boîte d' olive[...]

- 6 aiguillettes de canard - 12.5 cl de vin blanc - 12.5 cl de bouillon - 2 cuillères à café de ras el hanout (épices à couscous) - 4 navets - 2 poires - 1[...]

Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec des[...]

Pour 4 gourmands : 4 côtes de veau 1 boîte de champignons de paris (ou des frais...) 1 boule de Mozzarella 1 p'tit berlingot de crème Sel et Poivre un peu de[...]

- 1 cuillère à thé de gingembre moulu - 1/2 cuillère à thé de sel - 1/4 cuillère à thé de piment rouge moulu - 6 cuisses de poulet avec l'os (environ 1 kg - 2[...]

- 450 g de porc maigre, sans os - 3 cuillères à table d'huile d'olive - 1 gros citron , zeste et jus - 2 gousses d' ail , écrasées - 2 cuillères à table de[...]