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- 1 poulet de 1,5 kg - 1 oignon haché - 4 cuillères à soupe d?huile - 50 gr de beurre - 3 gousses d' ail écrasées - ¼ cuillère à café de gingembre - ¼ cuillère à café de poivre - 1 pincée de safran colorant - Quelques pistils de safran pur - ½ litre d?eau. - 200 gr de couscous c [...]
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