Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes bœuf

J'espère que tout le monde revient en forme de cette belle semaine de relâche. J'aurai aimé que cela se poursuivre une semaine de plus. Je reviens en forme et[...]

Ceux qui me connaissent savent que j'adore les produits de la mer, coquillages, crustacés, poissons... Lorsqu'il y a des huitres, je ne laisse jamais ma part![...]

Ne riez pas de moi, mais c'est la première fois que je cuisine du saumon frais! Ben oui! J'ai l'habitude de l'acheter en conserve parce que je trouve toujours[...]

Voici notre dîner de ce soir, mais ça peut faire une entrée pour un repas plus élaboré... j'ai mis du riz cuit mélangé à 3 oeufs et 6 cuillérées à soupe de[...]

Je me suis très largement inspirée de la recette que Gabrielle avait proposée pour le concours pizza, en confectionnant des saucisses de saumon. Elle les[...]

Nathalie a commencé l'année en beauté en publiant une super recette de tortellini maison . Comme cela faisait super longtemps que je n'avais fait de pâtes[...]

Partir loin, longtemps. Je vous envie. Eviter l'hiver, le dégivrage des voitures, les rhumes, les fêtes obligatoires de fin d'année. On vous imagine déjà en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer la sauce pâtissière 290 g de crevettes 600 g d'eau 200 g de crème 0,7 g de muscade 7,5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons le chou... Enlever les feuilles abîmées. Laver ,[...]

Ce qu'il y a de bien avec l'AMAP, c'est qu'on ne récupère pas QUE des légumes... Généralement, il y a aussi les fanes avec (et trois tonnes de terre aussi...[...]

C'est une recette ultra-simple mais néanmoins délicieuse. A l'origine, les rillettes sont de porc. Il convient de faire cuire doucement et longtemps de la[...]

Lotte au Riesling, aux moules et champignons Une recette qui au départ était faite avec du muscadet, mais nous n’aimons pas ce vin très sec , nous préférons[...]

 Le kiwi ou actinidias est très cultivé en Lot et Garonne. C’est une liane qui se palisse sur des supports en forme de T (Comme les étendages à linge). Très[...]

Après vous avoir fait voyager les dernières semaines, de l' Afrique du Sud à Belle-Ile , en passant par le Périgord , c'est tout simplement du côté de Brest[...]