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Saumon Mariné, Sauce Gravlax et Blinis au Sarrasin, Saumon mariné aux saveurs exotiques sur galettes croustillantes et suprêmes d'orange ..., Saumon mariné au sirop d'érable, mousseline de potiron et roulés de courgette au confit d'aubergines, Saumon mariné au vin blanc et fines herbes, grillé au barbecue ou à la plancha, Saumon mariné vodka-betterave, crackers et chèvre frais, Saumon mariné au sirop d'érable, mousseline de potiron et roulés de courgette au confit d'aubergines
SALADE DE CREVETTES ET ASPERGES, SALADE DE CREVETTES, SALADE DE CREVETTES ET RAISINS, Salade de crevettes aux kiwis, Salade de crevettes et son aïoli de citron vert / Shrimp salad with lime and garlic mayonnaise, Salade de crevettes à l'hawaïenne : ananas maïs tomates citron ciboulette
Pavés de saumon en croûte de moutarde, Pavés de saumon cuits à l'unilatéral, petit jus d'orange, fondue de poireaux et champignons sautés, Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes, Pavés de saumon grillés, sauce thaïe, Pavés de saumon kéta marinés, Pavés de saumon cuits à l'unilatéral petit jus à l'orange, fondue de poireaux et champignons sautés
Saumon en croûte d'herbes fines et noix coulis mangue poivron jaune au vinaigre de banyuls et purée de panais, Saumon en croûte, Saumon en croûte de sésame, Saumon en croûte, saumon en croûte aux herbes & à l'ail sur lit de tagliatelles au beurre aux herbes, Saumon en croûte d'herbes fines et noix coulis mangue poivron jaune au vinaigre de banyuls et purée de panais
BROCHETTES DE CREVETTES AU CITRON, À L'AIL ET AU BASILIC PARCE QUE CITRON, C'EST BIENTÔT !, Brochettes de crevettes aux agrumes, Brochettes de crevettes à la marmelade + Couscous aux fraises, Brochettes de crevettes à la marmelade + Couscous aux fraises, Brochettes de crevettes aux agrumes, Brochettes de crevettes à la marmelade + Couscous aux fraises +
Ceviche de pétoncles au yuzu, le ceviche de saint-pierre, Ceviche de cabillaud, crevettes et calamars à la papaye et au citron vert sur nids de tagliatelles d'asperges, CEVICHE DE PÉTONCLES ET AVOCAT À LA CORIANDRE, le ceviche de saint-pierre, Ceviche de cabillaud, crevettes et calamars à la papaye et au citron vert sur nids de tagliatelles d'asperges