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Saumon en croûte

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

C'est sous une croûte dorée que le saumon se cache. Cette cuisson permet toujours d'obtenir une chair moelleuse. Pour une grande tablée 1 filet de saumon sans peau 500g de pâte feuilletée maison 750g de champignons 4 échalotes 20g de beurre 1cs d’huile d̵ [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • poisson
  • saumon
  • huile
  • maïs
  • endives
  • cassis
  • olive
  • creme
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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