Poulet & Volailles sans ganache comté

PINTADE AU CHAMPAGNE A LA CRÈME, BRISURES DE TRUFFES ET CÈPES  RIZ SAUVAGE La pintade est souvent à notre table, fermière ou label rouge. Une volaille à la[...]

Je l'ai peut-être réalisée à l'automne dernier cette jolie tresse, mais il n'est jamais trop tard pour vous la présenter. Ceci étant dit, il se peut très bien[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen En hiver, nous avons besoin de lumière et de couleurs. Nous ne pouvons pas commander la lumière mais en ce qui concerne[...]

Bouillon thaï au poulet Ingrédients ( pour 3-4 personnes ) : . environ 2L d'eau . 1 gros poivron rouge . 1 courgette . 1 poireau . purée de coriandre . 2[...]

Ce début d'année me semble idéal pour inaugurer un nouveau thème de recettes, la cuisine anti-gaspi . Par des gestes et des recettes très simples, on évite de[...]

On est en plein dans l'hiver et ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner un bon petit plat réconfortant. Pour sortir de mes habitudes, j'ai décidé de me lancer[...]

Une petite recette bien réconfortante pour l'hiver! Elle embaume la cuisine pendant 3heures de cuisson, elle réchauffe bien et elle laisse derrière elle un[...]

Vols au vent au poulet et aux champignons sauce porto Une poule au pot (à ma façon), c'est le nom que je donne à ce plat quand je le fais en famille même si ce[...]

- 4 cailles - salade : mesclun feuille de chêne ou autre - 2 échalotes - vinaigrette - 5 à 10 cL de crème liquide - 50 à 100 g de beurre - parmesan râpé et en[...]

- 3 blancs de poulet - 3 poireaux - 15 cl de crème liquide - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf et un peu de lait - graines - sel - poivre - huile[...]

- 4 belles poitrines de poulet émincées - 1 cuillère à soupe(15 ml)de moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile végétale - 1 cuillère à soupe(15[...]