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Faisan rôti

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

faisan : 2 lard maigre : 8 tranches carotte : 200 g poireau : 100 g citron : 1 jus crème fraîche : 125 g fond de volaille : 12.5 cl vin blanc sec : 12.5 cl confiture d'airelles : 5 c. à soupe sel fin, poivre blanc du moulin Préparation ÉTAPE 1 [...]

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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • poireau
  • volaille
  • lard
  • faisan
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • poireau
  • volaille
  • lard
  • faisan
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile


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