Poulet & Volailles sans poivre

Les fêtes sont terminées et je prendrai tout à l´heure l’avion pour rentrer sur Paris. Pendant ces vacances, j’avais à ma disposition un clavier allemand et[...]

J'adore les pruneaux! Dans un cake salé, dans une salade de fruits, avec de la viande comme du lapin, ou bien dans un far breton ou tout simplement "nature".[...]

Parfois on veut faire simple, rapide et bon! Alors quand j'ai vu cette recette chez " Cuisine Guylaine ", je l'ai mise de côté pour les midis pressés. J'ai[...]

                                 Poulet à la sarriette et sa compote de courgettes et tomates  au thym frais Recette pour : 4 pers " facile et rapide "[...]

Gésiers de canard aux champignons des bois Purées aux légumes oubliés (Vitelottes, panais) Un plat d'automne par excellence, gésiers de canards gras,[...]

La tradition veut qu'on pense dinde dès qu'on parle de repas de Noël . Qu'on opte pour une oie, une dinde ou même un canard, la difficulté réside toujours[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes / blancs de poulet 1 cuillère à soupe de miel Baie rouge J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton[...]

Bonne St-Valentin à tous les amoureux. Quoi que non partisane de ce genre de manifestation, je vous propose un feuilleté sucré/salé délicieux  aux saveurs[...]

1.4 kg de poulet 30 g de beurre 1 orange 1 citron vert 1 oignon 2 pincées thym 1 c. à soupe d' huile quelques gouttes de tabasco 1 c. à café de baies roses[...]

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 250 g de pois gourmands 2 oignons 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 brique de lait de coco (20cl) 1 bonne[...]

2 escalopes de dinde de 100 g 50 g de chévre Ste Maure 25 g de Pesto 10 g de Poivron rouge 10 g de Poivron vert 20 g d'artichaut, mélangé au 5 Baies 30 g de[...]

4 kg chapon de vidé 60 g de morilles sèches 1 bouteille de vin jaune du Jura 150 g de foie gras de canard mi-cuit 1 blanc de dinde 130 g de beurre 3 c. à[...]

Concasser les baies de Sichuan. Couper chaque blanc de poulet en 8 morceaux. Mélanger le poulet avec l'huile, le vinaigre et les baies. Couvrir et[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150g de cacahouètes grilles - 1cc de cumin en grain - 4 baies roses - 2 clous de girofle - 500g de tomates coupées en 2 - [...]