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Faisan à la choucroute, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 faisans - 2 cuillères à s de graisse de canard - 1 kg de choucroute crue - des lardons fumés - 1 bouillon de volaille - 1 carotte - 1 oignon - 1/2 bouteille de riesling ou à défaut du vin blanc sec des baies de genièvre Préparation Etape 1 Bien faire revenir les faisa [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • carotte
  • oignon
  • bouillon
  • baies
  • genièvre
  • volaille
  • lardons
  • canard
  • faisan
  • choucroute

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • carotte
  • oignon
  • bouillon
  • baies
  • genièvre
  • volaille
  • lardons
  • canard
  • faisan
  • choucroute

Difficulté: Difficile


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