Desserts sans aneth pectine

Nombre de personnes - + 250 g de sucre 15 cl de eau 300 g de miel 3 blancs d'oeufs 200 g de amande 100 g de pistache 100 g de praline roses J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre (ou de fructose) pour la meringue + 3 pour la pâte 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme 200 g de farine 175 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 moule à tarte[...]

Nombre de personnes - + 200 g de sucre semoule 8 g de sucre vanillé (1 sachet) 240 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à[...]

Nombre de petites tuiles - + 2 cuillères à soupe de farine complète 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème allégée 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personne - + 150 g de comté du Jura (ou Gruyère Suisse, ou Beaufort) 50 g de appenzeller 10 cl de vin blanc sec 3 cl de kirsch (ou d'eau de vie de[...]

Nombre de sorbet - + 150 g de chocolat patissier amer 1/2 l de eau 50 g de sucre ou 30 g et un sachet de sucre vanillé J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + Pour le gâteau : 75 g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 3 cuillères à soupe de eau chaude 75 g de farine 75 g de maïzena[...]

Ingrédients (pour 12 cupcakes) : - 110 g de beurre fondu + 10 g de beurre mou - 3 œufs - 210 g de farine type 45 (mais de la farine classique suffira[...]

Nombre de biscuits - + 100 g de Poudre d'amande 200 g de sucre 2 blancs d'oeufs 1/2 sachet de sucre vanillé Sucre glace J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + Pour le gâteau: 140 g de farine 3 oeufs : jaunes et blanc séparés 3 cuillères à soupe de lait 140 g de sucre 1 sachet de levure[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 46 Petits bruns 1/2 l de café fort 2 cuillères à soupe de rhum (+ou- selon le[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 500 g de farine 250 beurres mou ou de bonne margarine 250 g de sucre en poudre 1 zeste de citron ou d'orange (non traité ou[...]

Nombre de personnes - + 125 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs 1 pincée de Sel 125 g de sucre semoule Pour le parfum au choix : 1 cuillère à café de citron[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 300 g de biscuit sablé type Spritz 1 cuillère à café de cannelle 50 g de beurre Pour la frangipane : 2 oeufs moyens 100[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée (diamètre de 23 cm) : 180 g de farine 80 g de beurre 1 pincée de Sel 2 cuillères à soupe de eau Pour la garniture[...]

Nombre de personnes - + 8 cuillères à soupe de beurre doux à température ambiante 250 g de chocolat 1/2 sucré en morceaux 60 g de chocolat non sucré en[...]