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Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta de brebis et sa croute aux olives vertes, Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés., Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges et coeur chocolat
Sablés aux olives vertes et aux herbes de provences, Sablés confiture de fraises des bois et framboises, Sablés aux Noix de Pécan (Martha Stewart # 71), Sablés au Sirop d'Erable & Noix de Pécan (Martha Stewart # 70), Sablés au Chocolat (Martha Stewart # 68), Sablés à l'Orange & aux Noisettes (Martha Stewart # 67)
Madeleines de Commercy (ou à l'ancienne), Madeleines à la vanille et aux pépites de chocolat, Madeleines au citron, Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro., Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix, Madeleines en coque de chocolat citron - pur beurre et lait ribo
Cheesecake individuel mangue/citron et spéculoos (sans cuisson), Cheesecake destructuré aux fruits de la passion, Cheesecake (sans cuisson) au brillat savarin, fruit de la passion et mangue , une recette du chef du Frenchie, Un cheesecake New Yorkais pour l'arrivée du Philadelphia en France, Cheesecake Japonais, Cheesecake au Citron Meringué