J'avais une petite recette à mettre au point pour de petits gourmets (plus d'infos ici ). Quand j'ai des tests à faire, vous savez que j'aime avoir des[...]

... où je serai cette fois-ci ! avec la deuxième tournée de savoyards de passage. A quand la troisième tournée ?! Bouchées de pomme de terre et crème de saumon[...]

Il est grand temps de ressortir les recettes de potages pour l'hiver. Déjà quelques degrés de perdus, quelques microbes en vue, alors, on se réchauffe comme[...]

Et oui, c'est pas le tout de préparer des ganaches pour garnir des macarons pour des cobayes de passage. Après, il faut faire quelque chose avec les restes.[...]

Je vous conseille cependant de préparer ces petits desserts en multipliant les quantités donc les convives (euh, pas forcément d'ailleurs !). Et ceci pour une[...]

Encore une recette pour l'apéritif... Décidément, qu'est-ce que je passe comme temps à prendre l'apéro en ce moment... et souvent avec des savoyards ! Cela[...]

Chez épices et compagnie, le programme est un peu chargé, mais " rien de bien méchant " pour reprendre une expression chère à chef Stéphane... On a prévu[...]

Il n'y a guère que confectionner des stollen qui me remplisse autant de joie. Allez savoir pourquoi. Chaque année, c'est la même histoire : je prévois la date[...]

Ce qu'il y a de bien avec les pâtes de fruits, c'est qu'elles se déclinent à l'infini. Et chez épices et compagnie , infini rime avec... curry ! Pour celles[...]

... ou tout simplement pour le plaisir de manger des lentilles ! Voici une petite salade toute simple dégustée il y a quelques temps entre copines en parlant[...]

J'avais prévu de tester ces cookies avec une petite tête blonde et une petite tête brune, mais les vilains (et nombreux) microbes de décembre en ont décidé[...]

Sur une idée de ma prof de crawl - élève occasionnelle de pâtisserie et néanmoins amie, voici la recette de mes petits flans du moment. Ils trouveront sans[...]

Black and white cupcakes Pour 15 - 20 cupcakes 200 g de beurre pommade 150 g de sucre 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 125 g de[...]

Encore une gourmandise pour le goûter... Après tout, il faut bien goûter tous les jours, non ?! comment ça, non ?! on m'aurait menti ?! Moelleux à la pâte[...]

Quatre ans que je tapote mon clavier d'ordinateur, que je prends des photos de ce que je mange (ou donne à manger aux autres !), que je note scrupuleusement[...]