La Scarpaccia est une délicieuse tarte aux courgettes avec des saveurs fantastiques. C'est un plat qui provient des zones côtières de la Toscane. Le nom de ce[...]

Le Sharon est une variété de kaki et c’est un de ces fruits exotiques que nous voyons plutôt d’octobre à mars. A mon grand bonheur, j’ai[...]

Je ne savais pas quoi préparer pour mon lunch et j’avais envie de manger des légumes verts sans que ce soit de la salade alors j’ai préparé cette[...]

Le chiard est un plat à base de lard salé et de pommes de terre. On y ajoute souvent du baloney et des légumes. Le chiard est apparu alors qu'il fallait[...]

Lors de mon dernier voyage, j’ai eu un petit coup de cœur en dégustant ce dessert. La crème Catalane est une délicieuse version Espagnole de la crème[...]

Ma copine Brigitte m’a offert un beau pot de caramel maison en cadeau. Naturellement dans le temps de le dire, le pot s’est vidé. Le caramel est[...]

Voici une belle façon de commencer un repas avec une entrée très rafraîchissante . Le secret d'un tartare est de couper la chair en brunoise. On évite de[...]

Ma copine Josée m’a parlé de cette trempette qu’elle avait préparée récemment et qui lui venait de sa sœur. En cherchant la source, nous avons[...]

Je dirais que ces pâtes sont probablement dans mes top. Il était temps que j’écrive les instructions de cette recette car je prépare régulièrement ces[...]

Une belle salade simple qui se sert bien en accompagnement. Ingrédients 6 tasses de chou émincé (moi un sac de salade de chou de 340 g) 1 grosse carotte, râpée[...]

J’aime bien le tofu et Mathieu de chez À Porc Égal , nous a proposé cette belle recette. Le burger consiste dune belle galette de tofu recouverte[...]

Un burger végétarien qui saura combler votre faim. La galette est composée principalement de quinoa, de haricots noirs et de fromage. J’ai servi sans un[...]

Voici une version de poulet piccata avec des pâtes. La sauce citronnée se mêle bien avec les pâtes et le poulet. J'ai aussi ajouté des coeurs d'artichauts pour[...]

Un beau plat végétarien. La courge musquée et pois chiches grillent ensemble au four. La courge se caramélise et les pois chiches deviennent croustillants et[...]

Wow ! Mais vraiment, c'est Wow! Du bon pain grillé, tartiné de confiture de figues sur une tranche et d’une belle sauce au fromage gruyère sur[...]