Une bonne recette de famille facile et rapide à préparer. C'est délicieux lorsque le pouding est encore chaud. Voir aussi la version du pouding aux[...]

Un pur délice. Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. En amuse-bouche ou avec une soupe c'est délicieux. Impossible ne n'en manger qu'une[...]

Une belle confiture d’oignons qui accompagne merveilleusement les pâtés, les viandes ou les fromages. Ingrédients 2 oignons rouge tranchés (4 tasses) 1[...]

Voici une façon bien originale de manger les traditionnels oeufs dans le vinaigre de chez nous. J’ai découvert cette recette chez la charmante Lexibule .[...]

Une recette de Maman qui est un classique dans la famille. Ici j’ai mélangé des petits fruits. Naturellement on peut servir avec une p’tite boule[...]

Les pâtes fraiches ne sont aucunement comparables aux pâtes du commerce. C’est cent fois meilleur au goût. On peut préparer des pâtes fraîches avec de la[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

La Ciambella est un gâteau italien rustique, simple et goûteux souvent servi au petit déjeuné ou en collation. Traditionnellement la Ciambella est en forme de[...]

J’ai pris la recette de pâte brisée chez ma sœur Sylvie . Idéal pour tout ce qui requiert une pâte à tarte (guiches, tourtière etc..) La pâte est[...]

Quand arrive le temps des récoltes, on est submergés par l'abondance de produits frais dans nos marchés. Un petit tour au marché et un panier de cornichons,[...]

Le ketchup aux fruits maison est probablement une de mes marinades préférée. Délicieux avec la tourtière ou du ragoût de boulette. Avec les fruits et légumes[...]

Thé glacé Voici 2 recettes de thé glacé pour la belle saison estivale. Le thé glacé est une boisson désaltérante et remarquablement rafraîchissante. Il y a un[...]

Ce pesto préparé avec de la ciboulette fraîche est excellent. Ici, j’avais un beau gros filet de saumon 1.8 kl. Je l’ai coupé en deux pour avoir 2[...]

Voici une belle façon de commencer un repas avec une entrée très rafraîchissante . Le secret d'un tartare est de couper la chair en brunoise. On évite de[...]

Lors de mon dernier voyage, j’ai eu un petit coup de cœur en dégustant ce dessert. La crème Catalane est une délicieuse version Espagnole de la crème[...]