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Recettes:

Fèves au lard à la mijoteuse (des bonnes bines)[...]

Au petit déjeuner du dimanche, il n’y a rien de tel que les traditionnelles bines (fèves au lard) pour accompagner les œufs, le jambon, les cretons et[...]

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Crème fouettée au lait de coco

Saviez-vous que vous pouvez faire une crème fouettée décadente en utilisant une boîte de lait de noix de coco? Non seulement c'est simple à faire mais pour moi[...]

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Délice aux fraises et cerises et sa garniture[...]

Nous avons eu un BBQ cet été et je devais apporter un dessert. J'ai opté pour un dessert santé très rafraichissant et super beau. Ce dessert était divin avec[...]

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Chili Tailgate à la mijoteuse

Le chili est souvent associé au football. Le tailgate est un événement social qui consiste à bouffer des menus "tailgatien" souvent graisseux, boire de la[...]

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Cassolettes de canard confit et de poires[...]

Lorsque j’ai aperçu cette belle recette ce W-E et je savais que je devais la tester rapidement. Le canard confit est une viande savoureuse tellement[...]

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Granola aux amandes et fruits séchés

C’est une des choses que j’adore pour le petit déjeuner. Du yogourt, du granola et des petits fruits Humm! Ca se prépare facilement, ça dure[...]

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Aubergines farcies au œufs et fromage[...]

Lorsque je suis retournée en Italie récemment il y avait toujours à la cuisine un parfum irrésistible de bonne bouffe. Voici une recette de Poupa que[...]

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Chou rôti à l'ail

Super simple à faire et de plus c'est joli dans l'assiette. Ingrédients 1 chou vert, coupé en tranches 1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur 4 c. table d'huile[...]

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Galettes aux bananes et avoine

Voici des bonnes galettes santé pas trop sucrées. Les gros flocons à l’ancienne restent gros et épais à la cuisson pour une saveur et une texture hors[...]

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Ragoût de bœuf Italien

Le week-end, j'aime bien une préparer une recette à la mijoteuse car ça me donne le temps de faire autre chose. Ce ragoût est tout à fait délicieux et la[...]

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Jambon demi lune glacé à l'érable et à l`orange

Je prépare toujours un gros jambon avec l’os , cette fois-ci j’en ai acheté juste un demi. Voici un jambon glacé avec une super combinaison de[...]

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Pappardelle au canard confit et rapini

La chair de canard confit est si goûteuse et rehausse à merveille ce plat de pâtes. Par manque d’avoir des pappardelle fraiches, j’ai utilisé des[...]

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Biscuit Italien au fromage ricotta et à l’orange

Un biscuit très moelleux pour les amateurs d’orange. Il est recouvert d’un fin glaçage qui accentue légèrement le goût de l’orange.[...]

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Vinaigrette canneberge miel et tamari

Une autre délicieuse vinaigrette. Ingrédients 2 gousses d’ail, pressées ¼ de tasse de vinaigre de vin rouge ¼ de tasse de jus de canneberge[...]

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Croquettes de thon

Un excellent lunch! Ingrédients 2 ½ tasses de purée de pommes de terre nature 2 boîtes de 170 g de thon dans l'huile, égoutté (Rio Mare) 1/2 tasse de[...]

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