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Recettes:

Crème de betteraves sur tartare de concombre et[...]

Une entrée fraiche en saveurs qui surprendra à la fois les pupilles de vos invitées grâce sa belle couleur rosée et son vert tout doux et aussi leurs papilles[...]

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Filet de porc au romarin et à l'ail

Pas besoin de faire mariner la viande. On prépare la marinade qu’on verse sur les filets de porc et on dépose au four, rien de plus. J'ai fait ce plat[...]

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Gâteau italien au citron et crème fraiche

Voici une autre version de gâteau italien rustique et simple. Idéal pour le petit déjeuné ou en collation. ( voir aussi celui-ci ) que je préfère. Ingrédients[...]

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Biscuit italien traditionnel

Une recette de biscuit rapide et facile, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait pour le petit déjeuner ou collation, à tremper dans une[...]

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Amuse bouches et entrées

- Antipasto de saucissons et de fromages - Bouchées au bacon et aux ananas - Bouchées aux épinards - Boules de pizza garnies - Boulettes de boeuf de party -[...]

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Biscuits et muffins

Biscuits - Biscottis à l'orange et aux amandes - Biscuits à l'orange et à la vanille - Biscuits au chocolat Bounty - Biscuits au chocolat, noix et raisins -[...]

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Desserts

Carrés - Brownies au chocolat - Brownies au chocolat blanc et aux bleuets - Brownies au chocolat blanc et aux framboises - Carrés aux amandes et au miel -[...]

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Pâtes, riz et pommes de terre

Pâtes - Cannellonis au saumon, tomates séchées et épinards - Cannellonis gratinées incroyables au brocoli et chou-fleur - Cari de poulet et nouilles Asiatique[...]

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Légumes, salades et vinaigrettes

Légumes - Asperges au citron - Asperges ou haricots enroulés de bacon - Aubergines panées à l'Italienne - Aubergines parmesan - Bâtonnets de carottes marinés -[...]

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Petit déjeuners et dîners

Petit déjeuners - Bol petit-déjeuner - Brioches à la cannelle - Burritos aux oeufs et à la saucisse - Carrés à l’avoine du petit-déjeuner - Casserole du[...]

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Poissons et fruits de mer

Poissons - Casserolle de poisson à la Sicilienne - Croquettes de thon - Filet de sébaste poêlé et sauce alla puttanesca - Fish et chips - Pâté au saumon sans[...]

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Soupes

- Bouillon de poulet - Crème de choux fleur - Crème de courge au parfum d’agrume - Crème de laitue romaine - Crème de poireaux - Gaspacho (Gazpacho en[...]

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Viandes et volailles

Agneau - Boulettes d'agneau - Côtelettes d'agneau au romarin et à l'ail - Jarret d'agneau braisé - Mrouzia (Tajine de viande confite au miel et ras el hanout)[...]

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Végétarien

Végétarien - Aubergines farcies aux oeufs et fromage (Melanzane ripiene) - Burger de quinoa garni de frites de patates douces et d'oignons caramélisés à la[...]

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Saumon croûté au miso et salade de fenouil

Une belle harmonie d'ingrédients d'un goût Asiatique. Un bon repas frais et léger. Ingrédients 4 morceaux de saumon ou de truite 2 c. à table de miso blanc 1[...]

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