Village perché de Gordes. On y accède par deux routes panoramiques et vertigineuses, la D2 et la D4. En Provence, le soleil se lève deux fois, le matin et[...]

Le bistro à vin l'Entre'Potes et le restaurant gastronomique Gajuléa ont pignon sur rue côte à côte. Le hasard fait parfois bien les choses. D’abord, un[...]

Les gens qui m’ont inspirée Mes parents, en premier lieu, parce qu'ils sont souvent allés en Europe et ont rapporté dans leurs bagages des mots nouveaux comme[...]

Les odeurs et les goûts qui m’ont marquée Ce sont les odeurs et les saveurs : des oignons qui rissolent; du cidre breton de mes 10 ans, bu chez une voisine;[...]

Les aliments auxquels je ne pourrais renoncer Les tomates, l'ail, les olives, le citron, les laitues en feuilles, le basilic, le thym, le persil, l'origan, le[...]

Marchés et boutiques spécialisées où tout trouver Adonis Au pain doré Al-Challal Épices Anatol Fruiterie Milano Marché Jean-Talon Marché des jardiniers[...]

Commencer un blog culinaire par une soupe me semble une bonne idée, surtout par une froide journée de janvier. J’ignore si vous êtes comme moi, mais même une[...]

Quand on mange un gâteau aux carottes, on aime le moelleux du gâteau et le croquant des noix. Celui que je vous propose aujourd’hui est différent puisque la[...]

Cette salade, d’origine asiatique, peut se servir en entrée avec quelques feuilles de laitue ou encore dans un buffet. En pique-nique, elle accompagne à ravir[...]

Ah! mon poulet aux olives! Il en a fait du chemin celui-là. D’abord du Maroc à ici, le Québec, dans un petit livre de cuisine broché qui ne payait pas de[...]

Quand il fait froid comme aujourd'hui, il n'y a rien comme une bonne soupe chaude et épicée pour se remettre d'aplomb. Au Québec, on est habitués à une telle[...]

Cette salade, inspirée d'une recette de l'Australienne Donna Hay, est idéale comme entrée. Très parfumée, elle développera ses goûts si vous respectez[...]

Une visite au marché Jean-Talon à Montréal, en plein hiver, nous renvoie aux couleurs de l’été. C’est ce qui m’a fait penser qu’une casserole de poulet[...]

C’est un secret de Polichinelle : les pâtes rendent heureux, car elles favorisent la libération, dans notre cerveau, de l’hormone du bonheur : la sérotonine.[...]

Cette salade de surimi est parfaite en entrée. Elle est haute en couleur, ce qui apportera certainement beaucoup de lumière, à votre table, et je l’espère,[...]