J'ai fait un potage d'aubergine ce weekend, une recette du livre Soupes de Ann Sheasby.  Et bien il s'est retrouvé à la poubelle!  C'est très très rare que je[...]

Je n'avais utilisé que la moitié de ma courge Sweet Mama pour la purée alors j'ai décidé d'utiliser l'autre moitié pour un potage riche en saveur. [...]

Je ne sais pas si c'est la pluie ou le retour au temps froids, mais j'ai souvent une fringale au milieu de l'avant-midi.  Je vais donc régulièrement me prendre[...]

Et voici donc la dernière recette que j'ai fait avec les délicieuses pêches de l'Ontario... Rendement: 3-4 portions Temps de préparation: 10 minutes Temps de[...]

Voilà, c'est mon baptème dans le monde des cakes!!  Je n'avais jamais eu la chance encore de tester ce plat très populaire outre-Atlantique, mais moins courant[...]

Enfin l'automne!  J'adore quand le temps se rafraîchit, quand il faut traîner une veste avec soi mais surtout quand on recommence à faire des plats mijotés[...]

Je ne sais pas chez vous, mais dans mon coin nous avons une grosse section de produits sud-américains, surtout mexicains, dans les supermarchés.  Peut-être dû[...]

Ici on est loin du véritable pâté chinois mais il reste qu'il y a quand même le steak-blé d'inde-patate, et dans l'ordre!  Je voulais utiliser mon Effiloché de[...]

Les grand-pères au sirop d'érable sont un de mes péchés coupables.  Quand j'en fais, je ne peux pas me retenir de vider la casserole!!  Cette recette-ci est un[...]

Viviane , du blog Le plaisir de la table a publié une recette très très alléchante dernièrement et je n'ai pas pu m'empêcher de l'essayer.  Bien sûr, j'ai[...]

Quoi de plus rapide et dépanneur que des croquettes de saumon ou de thon??  Encore plus quand vous en avez préparé une bonne quantité et congelé les croquettes[...]

J'utilise très fréquement ma mijoteuse et un des plats les plus savoureux à faire avec cet instrument est sans doute le chili.  Dernièrement j'ai fait le Chili[...]

J'aime beaucoup les betteraves, mais pas marinées.  Donc lorsque j'achète une poche de 10 lbs il faut que je trouve différentes façons de l'apprêter!  Lorsque[...]

J'ai peut-être un peu exagéré avec la quantité de poivrons rouges que j'ai fait confire...  C'est souvent comme ça quand j'aime un produit, j'en stocke des[...]

Voici une belle galette qui se mange très bien en collation ou au déjeuner avec un peu de confiture ou de marmelade.  Elle n'est pas sucrée mais très très[...]