Chocolat chaud des Aztèques Gruau au chocolat et confiture Gruau d'avoine découpée au lait d'amandes Gruau et sa compote de pommes au four Gruau gâteau aux[...]

Chou-fleur au safran Panais au cari et au basilic Purée de courge Sweet Mama au laurier et au raifort Ratatouille  Rubans de courgettes et champignons Salade[...]

Chowder au poulet  Crème de champignons Crème de panais et poires Gaspacho de Neil Perry Minestrone du potager Potage à la courge musquée Potage aux[...]

Daring Bakers Janvier 2011 -  Entremets aux fraises et chocolat au lait Mai 2011 -  Marquise au chocolat, meringue suisse, caramel salé et noix de cajou à la[...]

Pâte à pizza Pizza aux escargots Pizza bianca Pizza printanière au homard et aux asperges Pizza sur pain naan

Saucisses Bucatini à la saucisse d'agneau Chili de boeuf et saucisses Gumbo au poulet et à la saucisse fumée La sauce à spaghetti préféré d'Isa  Linguine[...]

Pour Noël dernier j'ai reçu un super couteau du chef.  Et oui, avant cela je travaillais avec des couteaux bas de gamme qui avait le seul avantage de me[...]

J'ai bien failli ne pas pouvoir faire mes sauces tomate cette année!  J'avais réservé ma caisse de tomates italiennes chez mon producteur préféré mais en[...]

Cette recette, je ne m'en lasse pas.  Elle est aussi bonne sur les pâtes, comme sauce à pizza, dans des sandwichs ou comme tartinade sur un croûtons avec un[...]

Le fromage féta est un de mes préférés.  Mais attention, pas n'importe quel!  Comme expliqué dans ce reportage de l'émission L'Épicerie , le féta est fait de[...]

Cette année je tente l'expérience des paniers gourmets pour Noël.  Je furète donc un peu partout pour trouver des recettes simples, goûteuses et qui pourraient[...]

Maripel , La fille de l'anse aux coques , a fait cette semaine une belle recette de Filet de sole au pesto .  Comme il me restait du pesto de menthe et féta[...]

Je congèle beaucoup de choses et vient un temps où il faut faire le ménage.  C'est ce que j'ai fait mercredi soir.  Quand on a un congélateur vertical et deux[...]

Voici une recette du vendredi... une recette vide-frigo rapide à faire et pas trop bourratif parce que je m'entraîne deux heures à peine après le souper.[...]

C'est la deuxième fois que je fais cette recette et c'est un pur délice!  Imaginez... une bonne ratatouille maison qui prend le jus d'un poulet rôti... et le[...]