Salade de courgettes en tagliatelles, dijonnaise à l'aneth et aux pickles ( JF Plante ) Salade 4 petites courgettes coupées en quartiers sur le sens de la[...]

Mille-feuille aux légumes et aux oeufs * La bible zéro sucre, Marabout 2 personnes en plat principal ( 4 personnes en entrée) 1 grosse patate douce en[...]

Hamburger Tousignant 4 personnes Burger 4 galettes de boeuf haché grossièrement de préférence 4 tranches de jambon à l'érable* 4 pains à burger ( pain brioché)[...]

Ananas grillé au rhum *Le cuisinier rebelle 1 ananas tranché en rondelles ( enlever le coeur ) 4 c. à soupe de rhum brun 4 c. à soupe de cassonade 1 c. à thé[...]

Un délice simple et savoureux parfait pour l'été! :) Porc à la marmelade 4 personnes 4 belles côtelettes épaisses avec l'os 1/2 tasse de crème 15% épaisse à[...]

Une recette qui demande beaucoup de préparation, mais qui vaut chaque minute du temps que vous aurez pris pour vos invités :) Noix de pétoncle et flanc de porc[...]

Poulet fumé sur charbon de bois 1 gros citron en quartiers 1/2 c. à thé de sel 1 grosse gousse d'ail en purée 2 c. à coupe d'épices KC BBQ ( où autre mélange à[...]

Un bouillon délicieux, différent de celui que je fais habituellement, à refaire, coup de coeur assuré :) Soupe asiatique au boeuf 4 cuillères à thé d' huile[...]

À À commencer la veille, cette épaule de porc est juste trop bonne c'est un pur délice! Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes Jean-François Plante 1[...]

Poulet général Tao épicé * Ricardo 90 ml (6 c. à soupe) de sauce soya 90 ml (6 c. à soupe) de bouillon de poulet (ou d’eau) 90 ml (6 c. à soupe) de[...]

Avec le froid qui s'installe à St-Nic, , rien de mieux qu'un bon plat réconfortant :) Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes Jean-François[...]

Si vous avez envie de retomber en enfance et de comfort food d'automne, tout est là! C'est trop bon :) Pizza Cheeseburger Bacon 1 pâte à pizza maison ou du[...]

Saumon glacé à l'aigre-douce * Best of Weber 1 filet de saumon 1 c. à soupe de cassonade 2 c. à thé de beurre 1 c. à thé de miel 2 c. à soupe de moutarde de[...]

Une délicieuse salade estivale avec une belle panure croustillante :) Salade de poulet mango 4 personnes Marinade pour le poulet: 1/4 de tasse de sauce[...]

Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c. à soupe d'huile d'olice 1 c. à thé de piments forts broyés 1 pincée de poivre[...]