Voici une variation d’une recette que je fais souvent – du poisson frit. En Inde, on coupe plus volontiers les poissons en darnes fines plutôt[...]

Je me suis mise à faire des cocktails grâce à l’influence de Sylvain qui en fait souvent et qui a une collection surprenante d’alcools de tout[...]

J’ai toujours réclamé haut et fort que dans ma vie, j’ai l’énorme chance de faire des rencontres avec des personnes extraordinaires ! Lors de[...]

J’ai préparé ce cocktail en utilisant les ingrédients un peu à l’œil. C’était très joli et avait un bon goût. J’avais modifié la[...]

Quand j’étais à Paris pour le dernier pique-nique blogueurs, organisé par Dorian , j’ai acheté des pistaches en poudre, suivant les conseils de[...]

J’ai fait cette recette pour ma démo au Salon de Blogs Culinaires à Bruxelles en juin dernier. Emmanuelle m’a demandé la recette et je l’ai[...]

Quelques blogueurs étaient réunis autour d’un repas pour nous initier à la cuisine indonésienne. Le restaurant Garuda (qui veut dire « aigle »[...]

Les Idlis sont des pains cuits à la vapeur du Sud de l’Inde. La version traditionnelle (recette ici ) est un processus long, où on trempe les lentilles[...]

Mava ou khoa est un produit typiquement indien. C’est du lait bouilli jusqu’à l’évaporation presque total. La fabrication est très simple,[...]

Le weekend dernier, je cherchais à faire un cocktail léger avec ce que je trouvais dans mon bar et dans mes placards. J’ai inventé ce cocktail et[...]

On a repris le weekend dernier nos repas à thèmes avec Fanny, Marion, Sylvain et moi. Et, je me suis rendue compte que je n’ai pas encore posté le billet[...]

Voici la recette de mon plat que j’avais mentionné dans le dernier billet. Je ne l’avais pas mis parce que ce n’est pas une « vraie[...]

Pour notre dernier repas à thèmes mensuel, je devais choisir le thème. Après une petite hésitation, et de l’aide de Tara, j’ai opté pour la cuisine[...]

Je fais souvent du poisson frit. Pour moi, c’est un repas « comfort-food » avec du riz et des lentilles. J’aime bien accompagner le tout[...]

Florence a proposé à plusieurs blogueurs sur Facebook de tester le cuiseur vapeur DeJelin . J’ai trouvé le jeu marrant et j’ai proposé de faire un[...]