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Recettes:

Salade de chou-fleur à la façon d'une salade de[...]

Une recette intrigante qui a tout de suite gagné mon coeur! Je crois même pouvoir dire que je préfère maintenant cela à la traditionnelle salade de patates![...]

Source: aporcegal.blogspot.com
Relish à la courgette et au concombre

Attention mes ami(e)s, je déclare officiellement le temps des conserves OUVERT!!! Bon dieu que c'est plaisant de profiter des légumes des champs et de remplir[...]

Source: aporcegal.blogspot.com
Le meilleur tartare de boeuf (selon Ricardo)

J'espère que vous avez passé un bel été! Le temps passe tellement vite, j'ai peine à croire que nous sommes presque au mois de septembre! Je vous présente[...]

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Petite verte au saumon fumé et à la Granny Smith

Quand j'ai décidé de l'entrée que je ferais pour un souper de famille célébrant nos vacances collectives, j'ai eu comme un éclair de génie en décidant de[...]

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Pommes de terre rôties 'sel et vinaigre'

Bonjour tout le monde! J'espère que vous passez un bon début d'été! J'ai été un peu absent ces derniers temps, mais j'ai tout de même de nombreuses recettes à[...]

Source: aporcegal.blogspot.com
Pouding aux fraises et à la rhubarbe

Alors là, il n'y a pas de dessert qui soit plus de saison que celui-ci! C'était ma première expérience avec la rhubarbe et ce fût une réussite. Ma grand-mère[...]

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Kraft dinner maison

Je vais vous faire une petite confession... : le Kraft Dinner est un plaisir coupable pour moi . J'en prépare quelques uns par année, et j'aime bien ça! C'est[...]

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Tofu, légumineuses, oeufs et quinoa

Tofu : Bouchées de tofu buffalo Tartinade de tofu Tofu à la jerk Wrap au tofu parmigiana Légumineuses : Hummus au cari' Lasagne de courgettes, d'aubergines et[...]

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Tartare de salade aux oeufs à la Sriracha et[...]

Me revoici, après une longue absence! J'ai tout plein de savoureuses recettes à vous présenter et j'ai décidé de débuter par celle-ci. C'est une twist à la[...]

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Sauce tomate à la façon de Pasquale Vari

Lorsque j'ai vu Pasquale Vari - professeur à l'ITHQ et juge à l'émission Les Chefs- faire une sauce tomate à l'émission de Curieux Bégin , je savais que[...]

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Pâtes au homard et au citron

Le temps du homard est commencé, et je compte bien en profiter! J'ai débuter avec cette recette de pâtes au homard que j'ai créée moi-même, en m'inspirant de[...]

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Risotto aux crevettes et aux courgettes de la[...]

Mon premier risotto à vie : réussite totale! Une recette de la maman de Stefano Faïta prise dans le Châtelaine . Ça peut paraître un peu long à préparer mais[...]

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Filet de porc à la Marie-Jue

Une recette simplissime tirée du site de Recettes du Québec . J'ai fait une légère modification en coupant de moitié la quantité de soupe à l'oignon et[...]

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Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes

Une excellente recette, parfaite pour l'été! J'ai modifié la recette de Ricardo et ça nous donne cette magnifique verrine. Un conseil, placer les verres au[...]

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Pâté Chinois ''Chinois''

Une recette incontournable de mon père, et qui reste un de mes plats préférés. Pas le goût d'éplucher des pommes de terre? Voici la solution! Toute simple et[...]

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