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Recettes:

La sauce à spag de ma mère

Voici donc la fameuse recette de sauce à spaghetti de ma maman! J'en ai essayé d'autres mais croyez-moi, je suis toujours revenu à mes sources: Ingrédients :[...]

Source: aporcegal.blogspot.com
Bagel au saumon fumé et sa salade de coeurs de[...]

Un souper bien simple que mon amie et moi faisons souvent. Pour les bagels au saumon fumé (2 personnes): -2 bagels au sésame, rôtis -Fromage à la crème, au[...]

Source: aporcegal.blogspot.com
Tartare aux deux saumons

Ma recette de tartare aux deux saumons est toujours un franc succès quand je l'apporte à des soupers d'amis. Donc pour le tartare, mélanger ensemble (c'est[...]

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Salade à la 'tunisienne'

Voici une recette estivale délicieuse, donnée par Chantal sur Recettes du Québec . Les cœurs de palmiers et d'artichauts de la marque Renoir font parfaitement[...]

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Salade estivale au thon et aux légumineuses

Je vais vous avouer qu'il n'y a pas si longtemps, je n'était pas très fort sur les légumineuses. J'essaie par contre d'en rajouter de plus en plus à mon menu.[...]

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Marinade asiatique pour côtelettes ou filet de[...]

Je me suis inspiré d'une recette de Josée Di Stasio pour mariner mes côtelettes de porc. Le résultat est délicieux! À refaire sans hésiter. Ingrédients : pour[...]

Source: aporcegal.blogspot.com
Salade hybride : grecque/fattouche revisitée

Au retour du travail un après-midi chaud et humide, j'avais envie de quelque chose de rafraîchissant. J'ai concocté cette salade-repas en pensant tout d'abord[...]

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Salade de melon d'eau, feta et basilic

Voici une recette prise sur le site Délinquances et saveurs . Ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête... un mélange qui me semblait un peu[...]

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Spag. à la grecque

Regardez-vous l'émission de cuisine d'Antoine Sicotte, 'le cuisinier rebelle'? C'est en ondes au canal Zeste. Antoine y prépare les recettes de son livre, et[...]

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Macaroni chinois

Le macaroni chinois est le plat vide-frigo par excellence! Choisissez la viande (boeuf, poulet, porc, tofu, crevettes, etc.) et ajoutez les légumes que vous[...]

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Salade de pommes de terre crémeuse au paprika

J'ai modifié une recette de salade aux patates de Marylo, prise sur le site de Recettes du Québec . L'ajout du paprika lui confère une belle teinte orangée et[...]

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Brocolis grillés et son yaourt assaisonné

Le brocoli apprêté directement sur les grilles du BBQ est vraiment une découverte pour moi cet été. Cette recette peut avoir de multiples variantes et[...]

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Salade de betteraves, pommes, feta et noix

Je suis de retour, après une longue période d'inactivité! Je n'ai pas cessé de cuisiner, mais les rénovations à la maison de mes parents nous ont tenus[...]

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Filet de porc farçi à la feta et aux tomates[...]

Je suis de retour avec une recette qui contient encore de la feta; faut croire que je suis obsédé! Celui du Costco (pour ne pas faire de pub), est vraiment[...]

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Œufs dans le vinaigre

Je l'avoue, j'ai des préjugés contre les œufs dans le vinaigre. Ça me rappelle les grands pots en vitre que l'on voyait sur les comptoirs des bars dans[...]

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