Dans la préparation au CAP de cuisine , il y a bien évidement des grands classiques de la cuisine française comme ce soufflé chaud au grand marnier .[...]

Je suis allée chercher cette recette chez la tendresse en cuisine , il y a des recettes de différents pays , des recettes cétogènes , un super choix varié[...]

Boeuf bourguignon recette CAP Je vous propose un bon plat bien mijoté , qui embaume la maison , que tout le monde aime : le bourguignon . Il fait partie des[...]

Gratin amandes tonka oranges sanguines Pour démarrer cette semaine , je vous propose un dessert qui colle parfaitement avec la saison avec les oranges[...]

Beignets fourrés au caramel au beurre salé Uniquement parce que mardi gras a lieu la semaine prochaine , je vous propose des beignets . C'est une fois par an[...]

Banana bread ultra moelleux sans gluten et sans lactose Pour bien commencer cette semaine , qui est peut-être pour vous la première des vacances , je vous[...]

Pour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]

Poires pochées au sirop , coulis de framboises J'étais un peu surprise quand dans ma préparation au CAP j'ai vu cette recette où était associée les poires[...]

Filets de poulet façon pastrami Cette façon de préparer le poulet est juste géniale , il est super moelleux , parfumé . Vous pouvez le manger dans une salade ,[...]

Crêpes sans gluten à la farine de sarrasin et châtaigne Les crêpes , nous en mangeons toute l'année , alors quand nous avons appris nous étions intolérantes au[...]

Crêpes roulées aux champignons et au poulet Je vous avais promis une recette salée pour la Chandeleur , voici des crêpes roulées farcies avec des champignons[...]

Granola salé céréales et graines Hier, j'ai vu cette recette chez Isa du blog pourquoi pas .... ? , et voilà aussitôt vue , aussitôt conquise et aussitôt faite[...]

Mousse de poires au praliné Pour être honnête , je n'étais pas hyper emballée à l'idée de faire cette recette de "bavarois aux poires " pour la préparation de[...]

Quiche aux poireaux , ricotta et citron , pâte à l'épeautre Pour bien démarrer cette semaine , je vous propose une quiche avec une pâte à l'épeautre qui est[...]

Idées pour fêter la Chandeleur La Chandeleur approche à grands pas , même si ce n'est pas l'unique jour où nous mangeons des crêpes c'est peut être l'occasion[...]