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Recettes:

Tartiflette

Cette année, pas besoin d'aller très loin pour voir de la neige et ressortir les gants, les bonnets et pour certains, les skis. Même la Bretagne réputée pour[...]

Source: devousamoi-dominique.blogspot.com
Anchoïade Camarguaise

Encore une semaine qui se termine, et le moins que l'on puisse dire c'est qu'elle a été peu contrastée au niveau de la météo. Entre la neige, le froid, les[...]

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Tartines au Gratin de Chou-Fleur

Je voudrais vous parler aujourd'hui d'un restaurant très sympa à Rennes: l'Epicerie. Une déco à l'ancienne très originale, un grand choix de tartines, des[...]

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Crème Brûlée à la Confiture de Lait

Parmi mes bonnes résolutions de ce début d'année, il y avait de lever un peu le pied sur les douceurs, desserts, gâteaux et crèmes en tous genres... non[...]

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Vin Chaud aux Epices

Ce week-end encore, nous allons jouer les bûcherons. Le froid rigoureux des dernières semaines a mis à mal notre provision de bois. Il a donc fallu aller en[...]

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Coquilles St Jacques, Crème d'Endives au Cidre

Ce qu'il y a de bien avec les coquilles St Jacques, c'est qu'elles sont simples et rapides à préparer: un simple aller-retour dans une poêle bien chaude leur[...]

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Macarons Caramel au Beurre Salé

Le week-end dernier, j'ai pris mon courage à deux mains... assez reculé, il fallait refaire une essai! Je veux parler des macarons... Je me décourage[...]

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Crème de Lentilles, Saucisse de Molène

Après le raffinement des macarons, je vous propose aujourd'hui une recette bien rustique, très "Terre et Mer" comme je les aime. Il s'agit d'une crème de[...]

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Enfin de retour après quelques semaines de silence... Comme certains d'entre-vous le savent déjà, je suis allée rendre visite à mon fils à Sydney. Et comme ce[...]

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St Jacques Poêlées, Fricassée de Chou-Fleur aux[...]

Aujourd'hui, suite de la balade australienne en deux étapes, la première dans les trésors de la gastronomie locale, et la seconde dans les allées de[...]

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Lamington Trifle

Avant de vous donner une fois de plus envie de finir votre repas sur une note sucrée, avec ce Trifle typiquement australien, je voudrais revenir avec vous sur[...]

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Salade de Carottes Nouvelles, Cresson et Chèvre[...]

Un beau soleil, des jours qui allongent sérieusement, et j'ai tout de suite envie de donner un petit air de printemps à ma cuisine. Cela tombe bien, puisque[...]

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Poires Rôties au Vin rouge et à la Vanille

Alors que le printemps pointe le bout de son nez, et que j'ai envie de fraises, de légumes nouveaux, de cerisiers en fleurs... je vais hélàs me contenter pour[...]

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Pavé de Lieu Grillé, Tomates Cerises et Lardons[...]

Après avoir bien exploré la région de Sydney, raté la visite des Blue Mountains, pour cause de pluie et de brouillard épais, nous avons mis cap au nord en[...]

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Biscuits Anzac

Dernier billet relatant mes aventures australiennes... je vous remercie pour vos commentaires adorables et j'espère vous avoir fait rêver et/ou donné envie de[...]

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