On commence l'année tout en douceur... On calme le jeu du côté des repas, des plats riches et lourds, mais on ne renonce pour autant pas aux bonnes choses![...]

Noël approche à grands pas, impossible de ne pas déjà penser au menu que l'on servira ce jour là! Je suis moi aussi dans les préparatifs, et comme je déteste[...]

Que faire le dimanche soir pour un dîner simple au coin du feu? Un petit cake salé avec une bonne salade verte... mais pas n'importe lequel! Après une fouille[...]

Voici une recette qui me sauve par sa rapidité et sa simplicité. C'est une recette de "Elle a Table" dont je me suis inspirée, en changeant quelques ingrédents[...]

Voici une recette simple de plat unique qui m'a été transmise par notre ami Tyson, authentique britannique qui a choisi de s'installer sous le soleil de[...]

Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes? Ce dessert plait beaucoup car il ravit les gourmands grâce au chocolat blanc, mais il reste léger, surtout[...]

Puisque le temps est désespérant de grisaille, qu'il fait froid et humide, pourquoi ne pas nous réchauffer avec un petit plat mijoté de saison? Je l'ai cuisiné[...]

Voici encore une recette toute simple de cake salé, qui fait honneur aux saveurs typiquement bretonnes: l'andouille de Guémené et la farine de sarrasin. Ce[...]

Je sais, c'est plutôt la chandeleur en ce moment, mais par manque de temps et d'énergie, j'ai fait (avec les mêmes ingrédients) des petits fars bretons[...]

C'est peut-être la grisaille et le froid ambiant qui m'ont donné envie de me replonger dans mes recettes de cuisine balinaise, et par la même occasion dans mes[...]

Voici la recette de la sauce de base qui sert pour beaucoup de plats balinais, que ce soit viandes ou poissons. Les quantités sont importantes mais cette sauce[...]

Les satés sont la version indonésienne des kebabs. Les plus traditionnelles sont à base de viandes marinées (porc, poulet, boeuf, agneau) ou de crevettes,[...]

Un délicat mélange de saveurs qui vous fait voyager... fermez les yeux, vous êtes à Bali! Il faut juste prévoir de commander la veille chez votre boucher[...]

Le dimanche, j'ai plus de temps pour cuisiner, mais pas forcément envie de me compliquer la vie avec des recettes sophistiquées qui m'obligent à rester en[...]

Vert olive, vert jade, vert amande, vert d'eau, vert bouteille, vert émeraude, vert tendre... vert printemps. Toutes les nuances sont dans la nature en ce[...]