Ces légumes rôtis accompagnent à merveille à peu près toutes les viandes. Évidemment, on peut varier les légumes selon ce qu'on a dans le frigo. Ingrédients 2[...]

Quoi de mieux qu'un bon poulet rôti pour un repas du dimanche, hein? J'adore le poulet! Surtout, avec le temps, j'ai trouvé une façon de le faire qui le rend[...]

J'aime les petites bouchées avant de débuter un repas, mais encore plus lorsqu'elles sont composées de pâte feuilletée. Je sais d'ailleurs que c'est un[...]

Je suis vraiment une fan des muffins d'Esther B. En fait, je devrais plutôt dire que Copain est vraiment fan de ses muffins parce que c'est lui qui les mange[...]

Aujourd'hui, c'est le retour de l'hiver... quelle merde! Afin de mettre un peu de soleil dans ma journée, j'ai décidé de m'inspirer de la Grèce pour mon repas[...]

Je poursuis dans ma lancée de plats qu s'inspirent de la Grèce. Voici un petit riz bien simple à préparer. Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/4[...]

Pour accompagner une salade grecque et un riz à la grecque qu'est-ce qu'il manque????? De la viande, bien sûr! Ces brochettes sont bien goûteuses et elles sont[...]

Cette recette provient de l'excellent livre Pasta Et Cetera à la di Stasio (une vraie bible pour moi). Dès que j'ai envie d'un bon repas réconfortant, bien[...]

Quoi de mieux pour faire plaisir à Copain qu'un bon pâté au poulet maison??? C'est un plat qu'il adore. À l'occasion, je n'ai donc pas vraiment le choix de lui[...]

Pour mon premier défi Daring Bakers , je devais faire un tian à l'orange. Celui-ci devait être composé d'une garniture de crème fouettée. Étant donné que[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

Bâtonnets de fromage Bouchées figues, chèvre et prosciutto Bouchées pizza au pepperoni Craquelins au cheddar Craquelins gâteau aux fruits Craquelins[...]

Salade aux asperges et au saumon Salade Caprese   Salade César au poulet grillé Salade césar de Ricardo Salade aux haricots verts, bocconcinis, tomates[...]

Voici une petite bouchée prête en 10 minutes. Vous allez voir, c'est vraiment savoureux! Ingrédients 12 pétoncles moyens 4 à 6 tranches de proscitto italien[...]

J'adore les cannelonis. En fait, j'adore les pâtes (encore plus celles qui sont gratinées)! Avec les années, j'ai amélioré ma recette et je vous l'offre ici.[...]