Deuxième phase du déconfinement : à Paris, nous sommes passés du rouge à l'orange. La vie redevient presque normale mais le Corona est toujours là. Il faudra[...]

Encore une spécialité moyen-orientale pour une soirée ramadanesque : une basboussa moelleuse, aérienne, parfumée à l’eau de rose, pas trop sucrée. La[...]

Dernière ligne droite avant l’ Aïd et il est donc temps de se mettre à la préparation des gâteaux. Aujourd’hui, je vous propose des montécaos à la[...]

Une recette qui fleure bon l’été : ces œufs brouillés à la mexicaine sont très simples à faire et délicieux. : oignons, tomates, piment et œufs.[...]

Comment vous décrire ce bownie ? Un pur moment de plaisir culinaire. Un mélange de saveurs des plus inattendus mais n’est-ce pas dans les habitudes de[...]

Avec la reprise, je vous propose, aujourd'hui, une recette facile à faire : un gratin de poulet à la crème surmonté d’une rangée de rondelles de tomates[...]

J’espère que votre dé-confinement s’est bien passé et que la reprise n’a pas été trop dure. Pour les toujours confinés comme moi (puisque les[...]

En décembre dernier, j’ai été conviée à l’inauguration de la boutique Thés Christine Dattner. Malheureusement, nous étions en pleine grève des[...]

Confinement Jour 50. Nous avons tenu 50 jours et ce n’est pas encore fini. J’avoue que ce que j’appréhende le plus maintenant, c’est la[...]

Cela fait un moment que je n’ai pas fait de panna cotta. Aujourd’hui, je vous la propose toute chocolat : de la crème, de la pâte à tartiner Milka[...]

Respecter les restrictions du confinement, ne faire ses courses qu’une fois par semaine fait qu’on n’a pas de légumes frais tous les jours.[...]

Qalb Ellouz , ou cœur d’amandes, une spécialité algérienne , préparée surtout pendant le mois du ramadan à base de semoule, de fruits secs (mais pas[...]

Je souhaite à tous les musulmans un ramadan plein de piété, de sagesse et de gourmandise. Les frites toscanes sont des frites avec une cuisson à froid.[...]

Nous sommes à notre 6 ème semaine de confinement et les gestes barrière deviennent automatiques. J’espère que le déconfinement n’entraînera pas de[...]

Le Premier Ministre Edouard Philippe nous a annoncé, cet après-midi, que si le déconfinement a lieu le 11 mai, il nous faudra apprendre à vivre avec le virus.[...]