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Un petit tartare de saison, puisqu’il y a encore des clémentines, et que les tomates confites font leur apparition (ou les tomates qui ont du goût si vous faites les tomates confites vous même). Pour 6 entrées : 2 pavés de saumon frais (j’avais du bio) 3 clémentines 1 brin de romari [...]
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