Et oui c'est l'Hiver ... La neige, le froid ... le soir pour faire simple et bon rien de tel qu'un bon velouté. Pour ce soir ça sera Velouté de champignon et[...]

Vous venez prendre le café à la maison ... Quoi de mieux pour accompagner un café ou un thé! Voici des petites chouquettes tout juste sorti du four ! Fondante[...]

Un légère odeur d'ail, crémeux et moelleux Pour accompagner une bonne viande rouge, et même un bon repas entre amis. ... le Gratin Dauphinois ... Voici ma[...]

Quelle est la petite spécialité de Bordeaux ?? Dorée, croustillante et à la fois moelleuse Un délicat parfum de rhum et de vanille ... Le Canelé ... Voici ma[...]

C'est bientôt la chandeleur ... Adorée des petits mais aussi des grands Une pâte légère, fluide pour des crêpes fines, dorées Vous allez me dire bière et rhum[...]

Quand on pense à la chandeleur c’est surtout pour les crêpes sucrées. Mais quoi de meilleur pour le dîner qu’une bonne Galette Bretonne à la[...]

Craquez pour une petite Madeleine au coeur de Chocolat ! Ce petit gâteau moelleux en forme de coquillage ! Moelleuse, Dorée, au coeur de chocolat ... Que dire[...]

Ravioli en boîte , NON !!!!! Ravioli frais sous vide , NON !!! Une pâte tendre et fine ... De bons raviolis maison !!! J'avoue que pour cette recette il faut[...]

Salon Sihra du 26 au 30 janvier 2013 le salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l'alimentation J'y suis allé pour découvrir les[...]

Hier je suis allée faire mes courses en grande surface, et à peine suis-je arrivé que c'était opération saveur d'Asie ! Des beignets, des samossas, les[...]

Tout le monde aime la tarte aux pommes, Elle nous rappelle les dimanches chez Mamie ! Mais pour plus de fondant et de gourmandise ... La Tarte Tatin ... vous[...]

En faisant mes courses, au rayon fromage j'ai vu de la Brousse. Quand je souhaite en acheté, j'en trouve jamais donc là j'ai sauté dessus ! La brousse est[...]

Amoureux de la pâtisserie ou tout simplement gourmand, vous avez surement regardé l'émission "le meilleur pâtissier" sur M6. Ce dimanche matin c'était atelier[...]

Le soleil pointe enfin le bout de son nez !! J'ai envie de mettre un peu de soleil dans mon assiette. Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes:[...]

Une petite ou une grosse envie de chocolat !! Je vous propose une petite tartelette au chocolat qui régaleront vos papilles ! Pour 6 tartelettes Ingrédients :[...]