Excellente année à chacun d'entre-vous! Vous avez été nombreux cette année à baguenauder sur ce blog et c'est plutôt agréable. Merci pour votre attention et[...]

La ginger beer est une boisson fermentée (comme le Kombucha ) au gingembre qui n'a de bière que le nom. Je sens qu'il y a des déçus dans la salle... Mais on[...]

Le fruit de l'hibiscus est très apprécié ici dans les Caraïbes à la période de Noël. On le nomme "groseille pays" et ce sont ses calices qui permettent de[...]

Vu ici qui s'était inspiré de là ou même là , un snack présenté comme cookie-santé à seulement trois ingrédients : deux indispensables - banane et flocons[...]

Pour une personne: - une banane - une poignée de fraises équettées - une dizaine de glaçons 1- Tout mettre dans le vitamix ou autre blender. Mixer. c'est prêt![...]

Le baba ghanoush ou caviar d'aubergine est délicieux pour accompagner des crudités ou juste à tartiner sur du pain. A Beyrouth, je me suis régalée de mézzes en[...]

Un délicieux smoothie carotte/nectarine pour un petit-déjeuner vitaminé! pour un verre: - deux carottes nouvelles - trois nectarines - le jus d'un citron - une[...]

Une nouvelle recette de cookies! Hyper utile si vous accueillez un hôte plutôt hostile dans votre antre, l'odeur du cookie a la particularité de désamorcer les[...]

Une nouvelle recette désaltérante de mon nouvel meilleur ami le vitamix! La bonne nouvelle: il pulvérise les pépins de pastèque et de melon, pas besoin de les[...]

Une salade très fraîche réalisable en un tour de main, surtout si on zappe l'étape épépinage de la pastèque. A servir avec une vinaigrette de votre choix. pour[...]

Depuis que je me suis fait un petit cadeau musclé, un vitamix, c'est smoothie tous les jours! Rien de plus facile, on met tout dans le bol, même les pépins et[...]

Un autre smoothie! Pour deux personnes: - un ananas - une nectarine - une douzaine de glaçons 1- Dénoyauter la nectarine, éplucher l'ananas et le couper en[...]

J'adore l'aubergine! Elle est légère et savoureuse. Ici, rôtie, elle devient fondante. Pour le préparer, rien de plus simple, juste penser à la faire dégorger[...]

pour trois personnes: - 2 bananes - 3 kiwi - 1 orange -1 doigt de gingembre - 14 glaçons 1- Eplucher les fruits. 2- Mettre dans le bol les ingrédients dans[...]

J'ai connu un grec qui cuisinait beaucoup. De la viande, des légumes, du poisson. Mais toujours à partir de son triptyque indétrônable: huile d'olive, citron,[...]