Un confit de légumes pour accompagner une viande de volaille ou un gibier. Alors tentez le navet boule d'or ! pour 4 personnes : 3 gros navets boule d'or 1[...]

... pour prolonger les fêtes ou simplement pour se faire plaisir ! Préparer le biscuit roulé aux biscuits rose : séparer les blancs et les jaunes de 4 oeufs.[...]

Une idée pour votre apéro de cette Saint-Sylvestre, simple à réaliser mais qui nécessite un peu de patience. Confectionner la structure de l'arbre avec une[...]

Un plat de poisson aux saveurs safranées Cuire un litre de moules avec une noix de beurre et 10 cl de vin blanc sec. Laisser refroidir et décortiquer.[...]

Une idée d'entrée chaude simple à réaliser et goûteuse pour vos fêtes de fin d'année pour 4 personnes : une vingtaine de topinambours 40 cl de crème liquide[...]

Des petits gâteaux façon pain d'épice aux carambars et au miel avec des morceaux de pommes à savourer en cette période de fêtes. pour environ 16 pièces ([...]

Une idée pour une pause gourmande aux saveurs de Noël Préparer 3 assiettes creuses : l'une avec du rhum mélangé à des épices à pain d'épice, l'autre avec du[...]

Des petits feuilletés au saumon fumé et au brocolis pour l'apéro du 24 décembre ! pour 40 pièces environ : 3 pâtes feuilletées 4 tranches de saumon fumé 3[...]

Une idée sympa pour un plat végétarien. A servir à l'apéro ou en plat accompagné d'une salade. Ne pas hésiter à prévoir une sauce tomate pimentée pour[...]

Une autre idée à ne surtout pas oublier dans votre buffet pour les fêtes de fin d'année ! Ciseler 8 belles échalotes et les faire compoter avec 2 cuillères à[...]

Décembre est là et nous sommes nombreux à chercher des idées de recettes festives pour Noäl ou le jour de l'an. Aujourd'hui, je vous propose cette idée de plat[...]

Pour ajouter une petite touche originale à la traditionnelle tarte aux pommes Préparer une compotée pommes-coings : couper 2 belles pommes en dés, ajouter 2[...]

Une tarte à confectionner dans un moule rectangulaire pour 6 personnes : 1 botte d'asperges vertes 4 blancs de poireaux 35 cl de lait 3 oeufs 50 g de comté[...]

Une idée de plat végétarien qui peut aussi servir d'accompagnement à une viande ou un poisson. Cuire 300 g de lentilles à l'eau avec un cube de bouillon de[...]

Pour un repas du soir léger et goûteux Cuire sur feu doux les fleurettes d'un beau chou fleur dans 50 cl de lait avec une échalote ciselée. saler, poivrer et[...]