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Recettes:

Brochettes de poulet thaï

Pour un repas léger tout en fraîcheur pour 4 personnes : 400 g de filet de poulet 2 tranches de pain de mie 5 tiges de citronnelle fraîche 1 oeuf 1 mangue[...]

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Houmos de fenouil rôti

pour décaler l'apéro ... Détailler un fenouil en cubes. ( Conserve quelques pluches pour la décoration) Le mettre dans un plat allant au four avec 2 cuillères[...]

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Financiers express

une petite gourmandise rapide à réaliser pour accompagner le café pour une trentaine de pièces : Mélanger 80 g de poudre d'amandes, 60 g de farine, 100 g de[...]

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Mini-bagel au saumon fumé

pour l'apéro ou le pique-nique Préparer du saumon fumé maison (clic !). Préparer une crème au fromage frais : mélanger 250 g de fromage fouetté avec 2[...]

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Tarte cerise et nougat

pour les amateurs du petit fruit rouge et pour les gourmands ! pour une petite tarte : Laver et dénoyauter 300 g de cerises. Dans une casserole, faire fondre[...]

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Tarte aux fraises, parfum de basilic

pour ajouter une petite touche d'originalité dans la crème pâtissière de votre tarte aux fraises Préparer la pâte sablée : mélanger 250 g de farine et 125 g de[...]

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Coeur de fraises

Une petite gourmandise sucrée ? Tailler des belles fraises en deux. Les placer sur une pique afin de former un coeur. Faire fondre du chocolat noir, enrober[...]

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Risotto aux 2 asperges

Une idée inspirée d'un risotto dégusté au resto, pour les amateurs d'asperges ! pour 4 personnes : -200g de riz Arborio -15cl de vin blanc sec -3 oignons[...]

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Cake pomme-rhubarbe ultra moelleux

Le cake qui fait l'unanimité ! Mélanger 150 g de farine et un sachet de levure. ajouter 3 oeufs entiers, 10 cl d'huile de tournesol, 10 cl de lait, 80 g de[...]

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Râpée de courgette au saumon

Une recette ultra simple et rapide et savoureuse ! pour 4 personnes : 600 g de pavé de saumon 2 courgettes 1 cube de bouillon de légumes 2 cuil. soupe de crème[...]

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Le feuilleté soleil des vacances

La recette simple et sympa à partager entre amis à l'apéro J'ai réalisé ma tarte soleil entre une tapenade de poivrons mais toutes les idées sont possibles :[...]

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Terrine de courgettes à la truite fumée

Pour un plat du soir léger à accompagner d'une salade verte Râper 750 g de courgettes lavées ou non pelées. Saler, poivrer. Les faire cuire dans une sauteuse[...]

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Gâteau simplissime à la rhubarbe

Un gâteau ultra rapide à préparer à la texture proche du pain pour une pause goûter par exemple. L'originalité : le beurre n'est pas incorporé à la pâte mais[...]

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Mini-tourtes au chorizo

Des petites tourtes épicées pour un cocktail d'été entre amis ( pour 6 tourtes) Préparer la farce : émincer deux oignons nouveaux et un demi-poivron rouge et[...]

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Tartines à la crème de lentilles corail et au[...]

Une idée sympa pour le pique-nique Préparer la crème de lentilles corail : cuire 150 g de lentilles corail puis les mixer avec 8 cuillères à soupe de lait de[...]

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