Bonjour les gourmands, Me revoici avec une recette très gourmande de tarte aux pommes. Chez moi, ils adorent ça ! Sous toutes les formes... je pourrais leur en[...]

Bonjour à tous ! Vous le savez probablement si vous me suivez depuis un moment, le kouglof est mon gâteau préféré. J'en déguste depuis ma plus tendre enfance[...]

(ici la version mini avec les restes de pâte feuilletée et de frangipane) Voici ma galette pour cette année. Elle n'est pas à IG bas, car je voulais tester la[...]

Avant de revenir vers vous avec mes recettes réalisées pendant les fêtes, je vous publie "encore" une recette de choux... salée cette fois ! Je sais que cela[...]

Me revoilà avec mes desserts réalisés pour Noël. J'avais envie de légèreté, de fraîcheur et de fruits ! Je commence avec ma bûche coup de coeur de cette année,[...]

Voici ma dernière bûche réalisée pour le Noël de mes gourmands. Elle est plus esthétique que la précédente, non ? J' ai même réussi à faire une coupe assez[...]

Des éclairs très très gourmands à dévorer ! pour 7 éclairs tout chocolat et une chouquette garnis, plus quelques chouquettes nature : la pâte à choux : 8 cl[...]

Ingrédients pour un grand plat à gratin (18 x 30) : 30 g de beurre 4 oeufs entiers 5 cuillers à soupe de sucre de bouleau (xylitol) 1 pincée de sel 5 cuillers[...]

Aujourd'hui, je vous propose une petite panna-cotta ultra fondante en bouche, et pour cause... Pour 3 belles panna cotta coco, cassis, kiwi : 3 blancs d'oeufs[...]

Voilà une petite garniture à base de quinoa et de légumes qui devrait ravir vos papilles ! pour 2 personnes : 80 g de quinoa (rouge ou blanc ou 1 mix) 1[...]

Non, non... Nous n'allons pas danser la polka, mais déguster ce délicieux dessert qui en porte le nom... Pour une polka à IG bas - recette phase 2 La pâte[...]

Voici une délicieuse recette de muffins ultra moelleux, sans lactose et avec gluten réduit de par l'utilisation de la farine de petit épeautre intégrale. Pour[...]

TARTE A L'ABRICOT AU PARFUM D'ANIS ET DE MENTHE : Utilisez une pâte au choix : - ici une pâte feuilletée pur beurre du commerce Garniture : - des abricots bien[...]

Ma meilleure recette de crêpes à IG bas Pour quelques crêpes : - 165 g de farine de grand épeautre T 150 - 1 oeuf - 1 c à café rase de fleur de sel - 2 c à[...]

Et voici de délicieux canelés bordelais, à IG bas, s'il vous plait !!! De quoi vous régaler sans culpabilité ! Pour environ 26 mini canelés : RECETTE IG BAS -[...]