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Recettes:

Muffins jambon/courgettes

Ingrédients : - 300 g de farine - 100 g de lait - 100 g d'emmental râpé - 200 g de fromage blanc - 70 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 3[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Yaourts à boire maison (1er essai)

Ce matin, j'ai eu dans l'idée de tester les YOP maison ! J'ai donc essayé au chocolat et à la fraise... celui au chocolat sera à modifier car je ne suis pas[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Billes de melon et jambon cru/cuit

Ingrédients : - 1 melon - des tranches de jambon cru - du porto Préparation : Ouvrir le melon en deux. A l'aide d'une cuillère à melon, faire de petites billes[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Pâte à tartiner aux noisettes (2ème essai)

Je dis 2ème essai car l'année dernière j'avais déjà fait du nut' nut' avec une autre recette (très bonne soi dit en passant), mais récemment je suis tombée sur[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Petits chocolats feuilletés pralinés

Ingrédients : - 50 g de chocolat noir - 200 g de pralinoise - 75 g de crêpes dentelles (1 paquet en général) Préparation : Faire fondre au bain-marie les 2[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Truffes aux spéculoos

Ingrédients (pour 15 truffes) : - 150 g de chocolat noir à 70% - 25 g de beurre - 40 g de crème fraîche - 3 spéculoos Pour l'enrobage : - 1 CC de cacao en[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com

Pour réaliser ces "Ferrero" maison, je me suis inspirée de cette recette , que j'ai adaptée à ma façon ! Alors juste une précision pour les miens, ils ne sont[...]

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Flans de courgette

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 petites courgettes (ou 1 grosse) - 1 oignon - 2 oeufs - 1 CS de farine - 15 cl de crème fraîche - herbes fraîches :[...]

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Espuma de parmesan sur mousse de courgettes

Ingrédients (pour un e 12 zaine de verrines) : - 1 grosse courgettes ou 3 petites - 1 oignon - 2 gousses d'ail (ou ail semoule) - 20 cl de bouillon de volaille[...]

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Yaourt à boire au cacao (1ère version)

Ingrédients : - 1 L de lait - 1 yaourt (ou un sachet de ferments pour yaourts) - 3 CS de sucre - 3 CC de cacao amer en poudre Préparation : Mélanger le lait,[...]

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Mousse de poire sur coulis au chocolat

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 demi-poires au sirop bien froides - 1 grosse CS de mascarpone - 1 CS de sucre - 1/2 tablette de chocolat - 2 CS de crème[...]

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Poirier

Ingrédients : Biscuit joconde : - 30 g de farine de type 45 - 20 g de beurre - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre glace - 3 oeufs entiers - 3 blancs[...]

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Kit à cookies

L'autre jour, je naviguais sur mon site fétiche , et j'y trouvé de quoi faire çà : Cadeau pour la Maîtresse et l'Atsem de Loulou (les cookies ne sont pas[...]

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Purée de pommes de terre

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre spécial purée - 20 cl de lait - crème fraîche - sel, poivre, muscade - beurre Préparation :[...]

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Pâte brisée

Ingrédients : - 125 g de farine T45 - 60 g de beurre mou coupé en parcelles - 2,5 cl d'eau - 2 g de sel - 1 jaune d'oeuf Préparation : Mettre la farine en[...]

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