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Directives
Ingrédients :
Biscuit joconde :
- 30 g de farine de type 45
- 20 g de beurre - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre glace - 3 oeufs entiers - 3 blancs d'oeufs - 15 g de sucre semoule
Mousse vanille avec morceaux de poires :
- 2 oeufs - 33 cl lait - 3 feuilles de gélatine - 100 g [...]
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- salade
- farine
- lait
- poires
- vanille
- moule
- glace
- bouillon
- gélatine
- semoule
- maïzena
- sirop
- oeuf
- maizena
- amande
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- salade
- farine
- lait
- poires
- vanille
- moule
- glace
- bouillon
- gélatine
- semoule
- maïzena
- sirop
- oeuf
- maizena
- amande
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